Il legame tra la famiglia ed il Feudo Disisa è rappresentato da un connubio naturale che nasce dalla consapevolezza dell’enorme valore enologico di questo areale collinare storicamente vocato alla viticoltura.
Le uve prodotte da questi vigneti sono un patrimonio che, vendemmia dopo vendemmia, è stato costantemente valorizzato da una selezione clonale e da una precisa zonazione che hanno determinato standard qualitativi di eccellenza nel panorama viticolo siciliano.
Inoltre, la particolare attenzione che pongono ai tempi di trasferimento delle uve in cantina, praticamente ridotti allo zero, garantiscono sia la perfetta integrità dei grappoli vendemmiati che la preservazione del loro patrimonio organolettico.
