Quattrocieli è una giovane azienda siciliana, nata con l’obiettivo di produrre un vino eccellente, fresco e genuino, in perfetto equilibrio tra modernità e tradizione. I nostri vini sono ancorati ai valori fondamentali tramandati dalla nostra famiglia che per intere generazioni, armata solo di passione e di un profondo rispetto per la terra, ha prodotto uve di altissima qualità.
Oggi producono vini biologici, e rifiutano l’uso di pesticidi, fertilizzanti artificiali ed erbicidi.
Producono vini seguendo un regime rigorosamente biologico, selezionando i vitigni autoctoni che meglio esprimono e si adattano alla nostra terra. La cura dei dettagli e l’utilizzo di soli lieviti autoctoni ci permettono di creare vini autentici con i colori, le note e i profumi che più evocano la Sicilia.