La passione per le loro radici, per la terra e le sua cultura agricola, tramandata dagli avi, agricoltori e allevatori, uniti all’entusiasmo e al forte desiderio di contribuire al rilancio della produzione agroalimentare di qualità del nostro territorio, hanno spinto questa famiglia a intraprendere un percorso in cui tradizione e innovazione si armonizzano.
Maturando la consapevolezza che il modello di sviluppo del settore non può che essere quello di un’agricoltura pulita, sana, senza compromessi, rispettosa della fertilità del terreno e dei suoi equilibri, che guardi con attenzione al delicato ecosistema ad esso collegato, si sono affidati, quale mentore, a Michele Lorenzetti, biologo ed enologo, che con pazienza e rassicurante determinazione ha fatto muovere i primi passi verso la Biodinamica.
I loro vigneti e uliveti sono ubicati nei territori collinari di Partanna e Salaparuta, in un’area vocata da millenni alla produzione di olio e vino.
